Deska do krojenia HACCP 45 x 30 brązowa HENDI

Deska do krojenia HACCP - brązowa do krojenia gotowanego mięsa i wędlin

Profesjonalna deska do krojenia, spełniająca wymagania HACCP. Gładka z obu stron, bezpieczna, z zaokrąglonymi rogami, świetnie sprawdzi się w profesjonalnej gastronomii.

Zalety produktu:

• deska do krojenia spełnia rygorystyczne wymogi HACCP
• wykonana z wysokiej jakości, bezpiecznego polietylenu HDPE 500
• dwustronnie gładka, z zaokrąglonymi rogami
• sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowym użytku

HACCP jest to system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (eng. Hazard Analysis and Critical Control Points). Wszystkie lokale gastronomiczne, które produkują żywność mają obowiązek stosowania się do zasad systemu HACCP.

Odpowiedni kolor desek odpowiada produktom, do których może zostać zastosowany:

• Czerwony - surowe mięso
• Niebieski - surowe ryby, owoce morza
• Zielony - warzywa i owoce
• Żółty - drób
• Brązowy - gotowane mięso i wędliny
• Biały - nabiał i pieczywo

Cechy produktu:

• Producent: Hendi
• Kod producenta: 825556
• Materiał: polietylen HDPE 500
• Kolor: brązowy
• Długość: 45 cm
• Szerokość: 30 cm
• Wysokość: 1,3 cm
• Można myć w profesjonalnej zmywarce, wyłącznie w cyklu krótkim